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ToDo:
偶々、関内に出かける用事があったので、ハヌマーンでカレーを食べた。最初、牡蠣カレーを頼もうと思って入ったんだけど…
以前みたいに券売機で食券を買うシステムじゃなくて、席に通されてメニューが出て来た。色々サイドメニューが増えててるじゃん…おっ!「牡蠣の香味焼」がある!! †1 早速注文しよう(^^) ということで、カレーの方はチキンカレーに変更。
で、「牡蠣の香味焼」のお味は…なるほどこれは中々良く出来た牡蠣料理だねっ! 慶福楼の「牡蠣の鉄板焼」よりちょっと美味しいかな。しかも、これだったらある家で再現できそうだな…とっても大雑把に言って、牡蠣にカレー粉をまぶしてニンニクのスライスと一緒にオーブンで焼けばいい訳だ(^^) しかし、問題はそのカレー粉だよ、ハヌマーン程の名店のカレー粉を再現するのは難しいよなぁ…と、思ってたんだけど、会計をしようとレジの所にいったら、レジの脇に「ハヌマーン特性スパイス・ミックス」ってのが置いてあった(^^; ということで、そいつを購入(^^)v 近いうちにチャレンジしてみよう。
†1 この「牡蠣の香味焼」というのは、ハヌマーンが本郷に店を出していた頃に出してた料理で、林檎ちゃんがとても気に入って良く食べてたらしいんだけど、本郷のお店が閉店してしまったので、僕は食べたことがなかった。
by *namu*
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